La castration peut le calmer oui...
Après, il ne faut pas se laisser faire non plus et parler dans sa langue. Quand il te mord, tu lui dis non très fermement et tu peux sous lui plaquer la tête au sol (sans lui faire mal) ou le pincer derrière les oreilles. Ce sont des gestes que les lapins font entre eux pour imposer leur domination. Il faut que tu (re)deviennes le chef. Bien sûr, ça risque de ne pas lui plaire, mais ça peut aussi le calmer à la longue !