ils n'ont eu aucune education "lapin" d'autant plus que tu les as eu extremement jeune, ils ne connaissent que le monde de l'humain et n'ont pas certains reflexe appris normalement lors de l'education.
pour les relacher, la seule solution serait de les mettre dans un centre de re-insertion. je n'ai plus le nom en tete, mais il en existe au moins un en france (mais ou?), sinon de toi meme, les remettre du jour au lendemain dehors les condamnerait à une mort presque certaine.
cependant, un lapin à la base sauvage s'adapte trés vite à la vie domestique. j'ai à la maison une petite sauvage elevée au biberon (arrivée à 2/3 semaines donc un peu plus vieille), et elle vit tres bien. son comportement est sensiblement different de mes gros squatteurs à longues oreilles, mais elle est beaucoup, beaucoup trop proche de nous pour retourner dans la nature. elle est meme beaucoup plus proche que "nos domestiques" (uniquement avec mon homme et moi par contre, elle à une trouille bleue de toute autre personne)
donc personnellement, je deconseille tres fortemeent à moins qu'ils soient re-acclimatr progressivement.